آیا پروبیوتیک ها می توانند به ماراتنوردان مبتلا به اختلال گوارشی کمک کنند؟
آیا پروبیوتیک ها می توانند به ماراتنوردان مبتلا به اختلال گوارشی کمک کنند؟
Anonim

تحقیقات جدید نشان می دهد که یک ماه مکمل پروبیوتیک علائم گوارشی را در دوندگان کاهش می دهد

بیایید از تعبیرها بگذریم و مستقیماً به اصل مطلب بپردازیم. شش علامت اصلی گوارشی وجود دارد که گریبان دوندگان ماراتن را می گیرد: نفخ، حالت تهوع، میل به استفراغ، نفخ شکم، میل به اجابت مزاج، و گرفتگی معده. هیچ کدام به شما کمک نمی کند سریعتر بدوید. اما کاملاً مشخص نیست که چه چیزی باعث آنها می شود یا چگونه می توان از آنها پیشگیری کرد.

همانطور که هر کسی که تا به حال به مکالمه (یا صداهای دیگر) در یک روز یکشنبه گوش داده است، می داند، این علائم به طرز شگفت آوری رایج هستند. مطالعه شرکت کنندگان در ماراتن لیورپول و دوبلین که سال گذشته منتشر شد، نشان داد که 43 درصد از علائم گوارشی طبقه بندی شده به عنوان متوسط (حداقل 4 در مقیاس 1 تا 7) یا بدتر در هفته قبل از ماراتن رنج می بردند و 27 درصد گزارش کردند. علائم متوسط یا بدتر در طول خود مسابقه. اما این مطالعه هیچ ارتباطی بین آنچه که دوندگان می‌خوردند یا می‌نوشیدند و میزان احتمال ابتلا به علائم را پیدا نمی‌کرد.

اکنون همان تیم تحقیقاتی به رهبری گرام کلوز از دانشگاه جان مورز لیورپول، مطالعه جدیدی در مجله اروپایی فیزیولوژی کاربردی منتشر کرده است که در آن یک اقدام متقابل بالقوه را پیشنهاد می کنند. آنها 24 دونده را تعیین کردند که روزانه یک قرص پروبیوتیک یا دارونما به مدت 28 روز مصرف کنند، سپس یک ماراتن کامل را در یک مسیر استاندارد 400 متری اجرا کنند. این بسیار بی‌رحمانه است، اما به محققان این امکان را می‌دهد تا به دقت سرعت و درک درون مسابقه علائم دستگاه گوارش را در زمان واقعی نظارت کنند. نتایج محتاطانه دلگرم کننده بود.

دسته ای از تئوری های مختلف برای اینکه چرا دوندگان دچار مشکلات GI می شوند وجود دارد. در طول ورزش طولانی مدت، جریان خون از روده شما به عضلات (برای تامین اکسیژن) و پوست (برای دفع گرما) هدایت می شود. این کاهش عرضه خون سد روده را مختل می کند و به سموم اجازه می دهد تا به جریان خون شما نشت کند و پاسخ ایمنی را تحریک کند. تلاش برای مصرف مقدار زیادی کربوهیدرات برای حفظ سوخت در طول یک ماراتن یا سایر تمرینات طولانی مدت ممکن است منجر به سوء جذب شود. برخی از دانشمندان معتقدند پروبیوتیک ها ممکن است به هر دو این مشکلات کمک کنند، به حفظ سد روده و افزایش جذب کربوهیدرات کمک کنند.

پروبیوتیک مورد استفاده در این مطالعه یک کپسول چند سویه از ProVen Probiotics حاوی 25 میلیارد واحد تشکیل دهنده کلنی از چهار سویه مختلف بود: Lactobacillus acidophilus CUL60، Lactobacillus acidophilus CUL21، Bifidobacterium bifidum CUL20 و Bifidobacterium animal.sp. lactis CUL 34. (و بله، درست حدس زدید: شرکت سازنده ProVen بودجه این مطالعه را تامین کرد.) گروه دارونما همان کپسول ها را دریافت کردند، اما داخل آن نشاسته ذرت بود. در طول مسابقه ماراتن، دوندگان هر 20 دقیقه یک ژل حاوی 22 گرم کربوهیدرات و 200 میلی لیتر آب مصرف می کردند. این مقدار کربوهیدرات زیادی است، اما با طیف بالایی از توصیه های تغذیه ورزشی سازگار است.

در شروع آزمایش، دو گروه سطوح مشابهی از علائم GI را گزارش کردند، و آنها تقریباً در دو هفته اول مصرف مکمل ثابت ماندند. اما در دو هفته دوم، اختلافات شروع شد. در گروه دارونما، تغییرات آماری معنی‌داری در فراوانی یا شدت علائم مشاهده نشد. از طرف دیگر در گروه پروبیوتیک بهبود قابل توجهی مشاهده شد. برای مثال، افراد پروبیوتیک به طور متوسط سه روز با علائم گوارشی متوسط یا بدتر در دو هفته اول، اما فقط یک روز در دو هفته بعد داشتند.

در طول مسابقه، الگوی مشابهی ظاهر شد. تنوع فردی زیادی وجود دارد، بنابراین ارزش نگاه کردن به داده های خام را دارد. در اینجا میانگین نمره علائم GI هر آزمودنی در مقیاس 0 تا 10 (بالاتر، بدتر) آمده است، که هر 15 دقیقه اندازه‌گیری می‌شود و سپس برای بخش‌های اول، دوم و سوم مسابقه میانگین می‌شود. نقاط سیاه سوژه های پروبیوتیک هستند، نقاط سفید سوژه های دارونما هستند.

تصویر
تصویر
تصویر
تصویر

باز هم، این دو گروه در ابتدا تقریباً غیرقابل تشخیص هستند. اما مدتی پس از نیمه راه، مقداری از نور روز شروع به باز شدن می کند و گروه دارونما کاهش شدیدتری دارد. اگر دوباره مسابقه را به یک سوم تقسیم کنید، متوجه می شوید که تنها در یک سوم پایانی مسابقه است که گروه دارونما نسبت به گروه پروبیوتیک به طور قابل توجهی نسبت به سرعت اولیه خود کندتر می شود. ایجاد علیت دشوار است، اما وسوسه انگیز است که گمان کنیم که کندی سرعت در گروه کنترل به ناراحتی بیشتر GI آنها مرتبط است - و در واقع، یک همبستگی آماری معنادار بین نمره GI هر دونده و میزان کاهش سرعت او در مرحله نهایی وجود دارد. سوم.

چند نکته قابل ذکر است. نویسندگان خاطرنشان می کنند که "کاهش سرعت دویدن در مراحل پایانی یک ماراتن می تواند احساسات منفی را برانگیزد" - روشی بسیار کم بیان برای بیان اینکه چه حس بدی در برخورد با دیوار وجود دارد. پس این امکان وجود دارد که دوندگان بدبختی که مسابقه‌هایشان به دلایلی از ریل خارج شده بود، بیشتر احتمال داشت که سطح ناراحتی روده خود را اغراق کنند، و یک ارتباط نادرست بین علائم گوارشی و کندی دیرهنگام مسابقه ایجاد کنند. این برای من چندان محتمل به نظر نمی رسد، اما خوب است که می بینم آنها سخت در مورد منابع احتمالی خطا فکر می کنند.

محققان همچنین قبل و بعد از مسابقه نمونه‌های خون گرفتند و مجموعه‌ای از نشانگرهای مرتبط با عملکرد روده و پاسخ ایمنی را اندازه‌گیری کردند و در مجموع چیز زیادی در رابطه با اسلحه سیگار کشیدن پیدا نکردند تا نشان دهند چرا دوندگان دچار مشکلات گوارشی می‌شوند یا پروبیوتیک‌ها چه می‌کنند. برای کمک به. این بدان معناست که مکانیک هنوز نامشخص است. همچنین به این معنی است که ما واقعاً هیچ پاسخ معنی‌داری در مورد اینکه کدام سویه‌های پروبیوتیک ممکن است بهترین باشند، و چرا نداریم. ما فقط می دانیم که این ترکیب خاص مفید به نظر می رسد - که برای شرکت سازنده آن که (همانطور که در بالا ذکر شد) این مطالعه را تامین مالی کرده است مناسب است.

برای روشن شدن، فکر می کنم این یک مطالعه محکم است. (یکی از جزئیات روش شناختی که من از مقاله دوست داشتم: "کد تصادفی سازی توسط شخص ثالث نگهداری می شد، پس از اتمام تجزیه و تحلیل نمونه، قفل آن برای تجزیه و تحلیل باز شد." پروبیوتیک ها نگهداری می شدند.) و با تحقیقات قبلی، این موضوع را تقویت می کند که اگر ورزشکار استقامتی هستید، پروبیوتیک ها ارزش در نظر گرفتن دارند.

اما شما فقط به سوالاتی که می پرسید پاسخ می گیرید. آیا سایر سویه های مکمل پروبیوتیک نیز همین کار را انجام می دهند؟ آیا می توانید از کفیر و کیمچی فواید مشابهی دریافت کنید؟ ما نمی دانیم (و در واقع از افراد در این مطالعه خواسته شد تا در طول مدت مطالعه از خوردن غذاهای پروبیوتیک مانند ماست خودداری کنند). تا زمانی که بیشتر در مورد مکانیسم‌هایی که پروبیوتیک‌ها واقعاً کار می‌کنند، بفهمیم، آن را در ستون شاید برای من نگه می‌دارد. اما اگر شما یکی از آن نقاط داده با نمره علائم GI 6 یا 7 از 10 در طول مایل های پایانی ماراتن خود هستید، ممکن است شواهد را کمی متفاوت ارزیابی کنید.

توصیه شده: