فهرست مطالب:
- مثل اینکه در خانه هستید آشپزی کنید
- ساده را شروع کنید
- دوباره مثل یک بچه غذا بخورید
- خودتان غذاهای کم آب درست کنید
- غذا و ماهیگیری را اضافه کنید
2024 نویسنده: Graham Miers | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-24 23:41
خوشمزه ترین گزینه های غنی از مواد مغذی برای کوله گردها با بودجه کم
غذاهای کم آب آماده برای کوهنورد ممکن است ساده و خوشمزه باشند، اما ارزان نیستند. در حالی که مطمئناً فقط اضافه کردن آب و خوردن یک غذای مرغ بخار پز در طول یک سفر پیاده روی یک هفته ای خوب است، می توانید بدون کمک وعده های غذایی بسته بندی شده در مسیر سیر بمانید. در اینجا، چند کوله گرد باتجربه بهترین نکات بسته بندی، پخت و پز و آماده سازی خود را برای پایین نگه داشتن بودجه اما کالری و طعم بالا، با حداقل تلاش و کمی ابتکار به اشتراک می گذارند.
مثل اینکه در خانه هستید آشپزی کنید
به مدت یک دهه، جاش ویتمور، راهنمای سابق کوهستان و مربی خارج از کشور، بیش از 300 شب در سال را در یک کیسه خواب سپری می کرد، و او به لوازم ارزان قیمتی که می توانید در انبار خود ذخیره کنید و در خانه نیز استفاده کنید، سوگند یاد می کند. بسیاری از وعدههای غذایی او با برنج سریعپز شروع میشود و موادی مانند لوبیا خشک شده و حبههای سیبزمینی شیرین، روغن زیتون، پستو پودر شده، و ماهی تن، ماهی قزل آلا یا تند را به آن اضافه میکند تا غذا را کامل کند (با کمی خمیر کاری. طعم نیز). Whitmore توصیه می کند که در یک چیز پرهیز کنید: یک اجاق گاز سبک وزن برای جوشاندن آب در مناطق خلوت. او از Jetboil استفاده می کند.
ساده را شروع کنید
ویل بارنز کوهنورد خود را در مسیر آپالاچی با بستههای رامن 50 سنتی مخلوط با پودر کره بادامزمینی و سیریراچا که به گفته او پس از پنج ساعت پیادهروی، طعم «یک غذای لذیذ تایلندی-بادامزمینی-نودل» را میداد، سوخت. از نظر کالری متراکم است و هزینه بسیار پایینی دارد: یک بسته رامن به علاوه افزودنی ها در نهایت حدود 520 کالری با کمتر از 1 دلار در هر وعده فراهم می کند. شما می توانید با یک پایه پوره سیب زمینی خشک ارگانیک نیز کارهای زیادی انجام دهید که حدود 100 کالری در هر اونس برای 23 سنت دارد. کوهنورد و دوچرخهسوار آن راسیوپی طیف گستردهای از ادویهها، سسها و چاشنیها را برای تغییر طعم و اضافه کردن کالری اضافه میکند. اگر احساس تنبلی می کنید، آن را با چند قطره سس تند ساده نگه دارید. سادهترین و ارزانترین صبحانه- بلغور جو دوسر- در حال حاضر یکی از لوازم اصلی انبارداری است. کره بادام زمینی پودر شده، آجیل، و سایر پروتئین ها و چربی های سبک وزن و مقرون به صرفه را با کسری از هزینه یک وعده غذایی کم آب آماده برای کمپینگ به جو خود اضافه کنید.
دوباره مثل یک بچه غذا بخورید
ساعات طولانی در مسیر با کمبود کالری جدی همراه است. خوشبختانه، بسیاری از غذاهایی که ممکن است برای یک وعده غذایی متعادل در دنیای واقعی ایده آل نباشند، در طول مسیر فوق العاده رضایت بخش هستند و می توانند جای غذاهای گران قیمت را بگیرند. به عنوان مثال، یک بسته Clif Bloks برای 200 کالری کربوهیدرات ساده 2.80 دلار قیمت دارد. Haribo Gummi Bears برای 800 کالری (با بسته بندی کمتر) 2 دلار قیمت دارد. از بازده انرژی بالا خود برای خوردن تنقلات کلاسیک استفاده کنید: Racioppi از طرفداران برش های فلفلی، پاپ تارت، بارهای اسنیکرز و ترکیب سنتی تریل است. ست هسکل، کوهنورد و دوچرخهسوار عاشق طبیعت، به تورتیلاهای مملو از کره بادامزمینی و نوتلا سوگند یاد میکند. میتوانید با جایگزین کردن کره بادامزمینی با یک گزینه پودری، وزنهای سبکتر و مقرونبهصرفهتر را درست کنید.
خودتان غذاهای کم آب درست کنید
نه تنها میتوانید میوههای خشک را با شکر کمتر و سبزیجات خشک و گوشت با نمک کمتر درست کنید، بلکه یک دستگاه آبگیری نیز پس از اولین افزایش هزینههای خود را پرداخت میکند: گزینه برتر آمازون تنها 90 دلار است. پل مک کارتی دوچرخهسوار دوست دارد سبزیجات را کم آب کند و به این نکته اشاره میکند که در حالی که دریافت کالری در سفرهای طولانی اولویت دارد، بدن شما همچنان به رژیم غذایی متنوع نیاز دارد. جوانه های چشایی شما پس از چند روز غذای غلیظ از شما تشکر خواهند کرد. با خرید مجموعه ای از کیسه های سیلیکونی قابل استفاده مجدد که می تواند آب جوش را تحمل کند، پول بیشتری صرفه جویی کنید (و ضایعات را محدود کنید).
غذا و ماهیگیری را اضافه کنید
اگر بتوانید با خیال راحت علوفه بخرید، می توانید میوه ها و سبزیجات (و ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر مهم) را به صورت رایگان به وعده های غذایی خود اضافه کنید. جف پاتر، یک گردشگر مشتاق در میشیگان، میگوید: «منطقهای را برای انبار کردن وسایلی که در مسیر یافت میشوند باز نگه دارید، و سپس مراقب قارچها، میوهها و سبزیها باشید. "به نظرم آنها رایجتر و خوشمزهتر از آنچه قبلاً قدردانی میکردم هستند." تعداد شگفت انگیزی از کلاس های علوفه جویی در سراسر ایالات متحده برگزار می شود، بنابراین اگر علاقه مند به یادگیری بیشتر هستید، جستجو کنید تا یکی را در شهر خود بیابید. هنگامی که تشخیص گیاهان را می آموزید بسیار احتیاط کنید. پاتر همچنین توصیه میکند از قارچها، میوهها یا سبزیجاتی که قصد دارید قبل از رفتن علوفهگیری کنید، نمونه برداری کنید، زیرا ممکن است آلرژی تشخیص دادهنشده داشته باشید.
پاتر همچنین پیشنهاد می کند سعی کنید برای شام خود ماهی بگیرید. «لازم نیست یک میله بیاورید، فقط یک سیم پیچ و قلاب. او می گوید: از یک نهال برای رسیدن به یک سوراخ کوچک استفاده کنید و یک غذای عالی بخورید. او طعمه خود را با غلتیدن بر روی کنده های اطراف و به دام انداختن کرم ها بدست می آورد. مطمئن شوید که مجوز مناسب برای ماهیگیری در جایی که در حال پیاده روی هستید دارید، و کالری کافی برای گذراندن سفر خود داشته باشید، حتی اگر ماهیگیری هیچ نتیجه ای برای شما نداشته باشد.
توصیه شده:
ایرفویل های کوچکی که می توانند در پمپ بنزین در پول شما صرفه جویی کنند
دستگاه های گاز پاد باب ایوانز. عکس: GasPods مجهز به مدرک مهندسی است که او نه از دانشگاه، بلکه از «تماشای طبیعت» به دست آورده است
با سفر به این 9 مکان در زمستان در پول خود صرفه جویی کنید
اگر برای فرار از آب و هوای سرد جان خود را از دست دادهاید، اما مجبور هستید پولهایتان را خرج کنید، چندین مقصد در سطح جهانی وجود دارد که دسترسی به آنها در زمستان بسیار مقرونبهصرفهتر است
مقرون به صرفه ترین و مقرون به صرفه ترین راه برای تصفیه آب در هنگام کوله پشتی چیست؟
هنوز نمی توانم بگویم از Aquamira Frontier (10 دلار؛ aquamira.com) استفاده کرده ام، اما مطمئناً ارزش دیدن دارد. این دستگاه به خودی خود سادگی است - اساساً یک نی
کدام کوله پشتی هم برای مسافرت و هم برای کوله پشتی فنی مناسب است؟
کولهپشتیهای «مسافرتی» بسیار خوبی وجود دارد، اما برای چیزهایی که در ذهن دارید، موقعیت پیشفرض من این است که یک کوله پشتی معمولی بسازم
4 راه برای بهتر غذا خوردن در حین کوله پشتی
فلفل قرمز آب شده جای خود را دارد، اما هیچ چیز بهتر از آشپزی در آتش کمپ نیست، اگر بدانید در حال انجام چه کاری هستید